TEFCOLD BLC 5 Šokový zchlazovač / zmrazovač
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a…
Šokové zchlazovače / zmrazovače slouží výborně pro zefektivnění výrobního procesu stravovacích provozů, kdy vyrobená jídla lze šokově zchladit nebo zmrazit, a uchovat je tak pro pozdější výdej. Šokové zchlazování probíhá podle předem stanovené zchlazovací křivky, aby při procesu byl maximálně potlačen výskyt a množení mikroorganismů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | CHLAZENÍ DO ZÁZEMÍ |
|---|---|
| EAN: | 5708181360115 |
| Exteriér: | Nerezová ocel SS304 |
| GTIN / EAN: | 5708181360115 |
| Hlučnost: | 49 |
| Hrubá / čistá váha: | 125 / 120 |
| Hrubý / čistý objem: | 111 / 100 |
| Interiér: | Nerezová ocel SS304 |
| Kapacita GN: | 5 |
| Kapacita zchlazení: | 18 |
| Kapacita zmrazení: | 14 |
| Klimatická třída: | 4 |
| Kolečka: | Na objednávku |
| Množství chladiva: | 130 |
| Napětí / Frekvence: | 220-240/50 |
| Nožky / nohy: | 4 nastavitelné nohy |
| Počet a typ dveří: | 1 křídlové samozavírací plné dveře |
| Přepravní kontejner 40 stop: | 52 |
| Příkon: | 800 |
| Rozměry balení (ŠxHxV): | 900 x 920 x 1200 |
| Teplotní rozsah: | -18 až +70 / +3 až +70 |
| Termometr: | Ano |
| Typ chladiva: | R290 |
| Typ chlazení: | Šokové |
| Typ odtávání: | Automatické, horkými parami |
| Typ ovládání: | Programovatelné |
| Vnější rozměry (ŠxHxV): | 800 x 815 x 1005 |
| Vnitřní rozměry (ŠxHxV): | 660 x 420 x 400 |
| Změna otevírání dveří: | Ano |
